O potássio esta presente em grandes concentrações no espaço intracelular, ou seja, dentro da célula.

Tem grande importância na manutenção do equilíbrio eletrolítico e as variações em suas concentrações interferem com a contração muscular, batimentos cardíacos e impulso nervoso.

Junto com outros eletrólitos como o sódio e bicarbonato regulam a entrada e saída de liquido pela membrana celular.

Os níveis de potássio alterados no sangue podem causar problemas como cansaço, cãibras, palpitações e infarto.